Sennensake Izutsuya
千年鮭 井筒屋

ออกจากร้าน Kikkawa เลี้ยวขวาเดินมาอีกแค่ 200 เมตร จะได้พบกับอาคารไม้แบบมาจิยะสไตล์สุดเก๋อีกหนึ่งร้าน นั่นก็คือร้าน Sennensake Izutsuya นั่นเอง ร้านแห่งนี้มีเมนูอาหารจากแซลมอนให้เลือกกินมากมายหลายเมนู แต่เมนูที่จะแนะนำก็คือ “ชุดแซลมอน 18 ชนิด” ในชุดนี้ ทำมาจากชิ้นส่วนต่างๆของแซลมอนทั้งหมด ซึ่งประกอบไปด้วย เนื้อปลาแซลมอน - หนัง - แซลมอนห่อสาหร่าย - แฮมแซลมอน – ตับ - ก้าง - ซูชิแซลมอน - อาหารโบราณ คิโซะ - ไข่แซลมอน - แซลมอนหมัก - หัวแซลมอน - ซูชิแฮม - แซลมอนแห้ง - หัวใจ - กระเพาะ - สเปิร์ม - ตับ และ ไต ค่ะ






ราคา : เมนูชุดแซลมอน 18 ชนิด ราคา ¥ 5,292 (รวมภาษี)
เวลาเปิด-ปิด : 11.00 - 16.00 น.

ที่อยู่ 1-12 Komachi, Murakami-shi, Niigata-ken 958-0841 ญี่ปุ่น
โทร. +81 254-53-7700
เว็บไซต์ https://www.murakamiidutsuya.com/