::: JAPAN
UPDATE : 2018-10-08 07:21:23
Kimamaru Shokudo
ร้านอาหารไทยหัวใจญี่ปุ่น กับคนญี่ปุ่นหัวใจไทย
ร้านอาหารไทยหัวใจญี่ปุ่น กับคนญี่ปุ่นหัวใจไทย
ร้านอาหารไทยในต่างแดน!! เดี๋ยวนี้เราจะเห็นว่าร้านอาหารไทยในญี่ปุ่นมีให้เห็นเยอะมาก ไม่ว่าจะไปที่ไหนก็ต้องเจอร้านอาหารไทยเต็มไปหมด นอกจากคนไทยที่ชอบอาหารญี่ปุ่นแล้ว คนญี่ปุ่นเองก็ชอบอาหารบ้านเราเหมือนกันนะ ฮิตขนาดนี้วันนี้เราเลยมีอีก 1 ตัวเลือกกับร้านอาหารไทยคิมามารุ หรือ Kimamaru Shokudo ที่ตั้งอยู่ในเมืองซึจิโด เขตโชนัน จังหวัดคะนะงะวะมาแนะนำกันค่ะ ร้านนี้เขาบอกเลยว่าเขาคือ “รถเข็นที่ขายอาหารไทย”
ร้านนี้เป็นร้านของฮิเดะซังเพื่อนเก่าเพื่อนแก่ของฮิโระซังตั้งแต่สมัยเป็นครูสอนดำน้ำช่วงที่มาอยู่เมืองไทยแรกๆ เมื่อ 16 ปีที่แล้ว เห็นเป็นร้านอาหารไทยจ๋าแบบนี้ แต่ฮิเดะซังเจ้าของร้านกลับเป็นคนญี่ปุ่นแท้ๆ 100% ที่เข้าครัวทำอาหารเองทุกจาน เจอคนญี่ปุ่นหัวใจไทยเข้าอีกคนแล้ว
ฮิเดะซัง พ่อครัวและเจ้าของร้าน Kimamaru Shokudo อัธยาศัยดีสุดๆ
Kimamaru Shokudo เป็นร้านอาหารไทยที่ออกแบบสไตล์ร้านอาหารรถเข็นริมทะเล โดยฮิเดะซังเจ้าของและพ่อครัวประจำร้านได้แรงบันดาลใจมาตั้งแต่สมัยเปิดร้านอาหารที่อยู่เกาะเต่าเมื่อ 16 ปีที่แล้ว โดยร้านนี้เปิดมาแล้วกว่า 4 ปี และหันมาขายอาหารไทยช่วง 3 ปีหลังเพราะทนเสียงเรียกร้องจากลูกค้าไม่ไหว จนขายยาวมาถึงปัจจุบันค่ะ ส่วนที่มาของชื่อร้าน Kimamura ก็มาจาก Toko Chan ลูกสาวของเขาที่คิดคาแรคเตอร์เจ้า Kimamaru ตัวนี้ขึ้นมาเอง จนกลายมาเป็นชื่อร้านในที่สุด
ครอบครัว Nohara อัธยาศัยดีทั้งบ้านเลยจ้า
สิ่งที่ทำให้เรารู้ว่าร้านนี้เขามีใจรักในความเป็นไทยมากก ก็เพราะทุกตารางนิ้วภายในร้านถูกประดับตกแต่งไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่มาจากเมืองไทยแทบทั้งสิ้น ถ้าไม่บอกว่าตอนนี้เราอยู่กันที่จังหวัด Kanagawa ก็นึกว่าเรากำลังมานั่งกินข้าวอยู่ร้านอาหารริมทะเลในเกาะเต่าเหมือนกันนะคะเนี่ย
ขวดน้ำปลาจิ๋วก็มีนะจ้ะ
หวดนึ่งข้าวเหนียวมาประยุกต์เป็นโคมไฟ เก๋ไปอีก
ขาดไม่ได้คือชุดเครื่องปรุง พริก น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชูครบ!
หวดนึ่งข้าวเหนียวมาประยุกต์เป็นโคมไฟ เก๋ไปอีก
ขาดไม่ได้คือชุดเครื่องปรุง พริก น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชูครบ!
ในส่วนของเมนู บอกเลยว่าถึงที่นี่จะเป็นร้านเล็กๆ แต่เมนูอาหารอัดแน่นมากทั้งผัดกระเพรา แกงเขียวหวาน ต้มยำ ข้าวมันไก่ ลาบหมู ยำวุ้นเส้น และอื่นๆ อีกมากมาย บอกเลยว่าที่ไล่มายังไม่ถึงครึ่งเลยจ้า
เยอะขนาดนี้เลือกไม่ถูกแล้วว
เส้นเล็กต้มยำกุ้งของฮิโระซัง แอบชิมแล้วเข้มข้น อร่อยสุดๆ
กุ้งเด้งๆๆ สดมากกก
สั่งเป็นเซตแบบนี้ได้กินผัดไทยและยำวุ้นเส้นด้วยคุ้มเวอร์
ผัดไทยกุ้งสด ร้านอาหารไทยในญี่ปุ่นของจริง ต้องใส่ผักชีเยอะๆ
บะหมี่แห้งหมูตุ๋นก็มี
กุ้งเด้งๆๆ สดมากกก
สั่งเป็นเซตแบบนี้ได้กินผัดไทยและยำวุ้นเส้นด้วยคุ้มเวอร์
ผัดไทยกุ้งสด ร้านอาหารไทยในญี่ปุ่นของจริง ต้องใส่ผักชีเยอะๆ
บะหมี่แห้งหมูตุ๋นก็มี
ใครคิดถึงอาหารไทยก็สามารถมาพิสูจน์ความอร่อยที่ Kimamaru Shokudo กันได้นะคะ ฮิโระซังและทีมงานสุโก้ยเจแปนพิสูจน์แล้ว บอกเลยว่าอร่อยไม่ต่างจากบ้านเราเลยจ้า ยิ่งเส้นเล็กต้มยำกุ้งมันเข้มข้น นัวสุดๆ พูดแล้วก็หิวเลย555
เพียงช่วงเวลาสั้นๆ ก็ทำให้รู้แล้วค่ะว่าครอบครัว Nohara เป็นครอบครัวที่มีใจรักความเป็นไทยอย่างแท้จริง ใครแวะเวียนมาเที่ยวที่ Fujisawa City ก็อย่าลืมมาชิมอาหารไทยของคนญี่ปุ่นหัวใจไทยครอบครัวนี้กันด้วยนะคะ รับรองว่านอกจากจะได้กินอาหารที่อร่อยถูกปากแล้ว คุณจะยังได้รับบริการที่ดีกลับไปแน่นอน ก็ตั้งแต่ฮิโระซังก้าวเข้าร้านจนถึงวินาทีที่เดินออกจากร้าน อากิยังไม่เห็นครอบครัวนี้หุบยิ้มเลยล่ะค่ะ ช่างเป็นครอบครัวที่น่ารักมากๆ เลย
เพียงช่วงเวลาสั้นๆ ก็ทำให้รู้แล้วค่ะว่าครอบครัว Nohara เป็นครอบครัวที่มีใจรักความเป็นไทยอย่างแท้จริง ใครแวะเวียนมาเที่ยวที่ Fujisawa City ก็อย่าลืมมาชิมอาหารไทยของคนญี่ปุ่นหัวใจไทยครอบครัวนี้กันด้วยนะคะ รับรองว่านอกจากจะได้กินอาหารที่อร่อยถูกปากแล้ว คุณจะยังได้รับบริการที่ดีกลับไปแน่นอน ก็ตั้งแต่ฮิโระซังก้าวเข้าร้านจนถึงวินาทีที่เดินออกจากร้าน อากิยังไม่เห็นครอบครัวนี้หุบยิ้มเลยล่ะค่ะ ช่างเป็นครอบครัวที่น่ารักมากๆ เลย
มาที่นี่กันเยอะๆ น้า ครอบครัว Nohara ยิ่นดีต้อนรับจ้า
OUR Travel
::: JAPAN
อังโคนาเบะ Anko Nabe
UPDATE : 2020-04-30 09:34:09
::: JAPAN
Ryujin Suspension Bridge สะพานแขวนริวจิน
UPDATE : 2020-04-30 09:06:48
::: JAPAN
Tsukemen
UPDATE : 2020-04-30 07:55:46
::: JAPAN
Fukuroda Falls น้ำตกฟุคุโรดะ
UPDATE : 2020-04-28 08:54:25
::: JAPAN
YAMAKI ข้าวหน้าไก่ชน
UPDATE : 2020-04-28 04:42:15