Ajisaku
味作

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเมนูอาหารจากปลาแซลมอน โดยเฉพาะเมนูที่ห้ามพลาดอย่าง Harako Don หรือข้าวหน้าไข่ปลาแซลมอน ที่ถูกหมักให้มีรสชาติและถูกตักลงบนชามข้าวร้อนๆที่โรยด้วยสาหร่ายแบบไม่อั้น สีของไข่ปลาสวยงามส่องประกายวิบวับๆ ชวนให้ลิ้มลองจริงๆ ซึ่งถ้าพูดถึงไข่ปลาแซลมอน ทุกคนอาจจะคุ้นชินกับคำว่า Ikura มากกว่า แต่สำหรับคน murakami แล้ว จะเรียกไข่ปลาแซลมอนว่า Harako ค่ะ



 



ราคา : Harako Don ราคา ¥ 1,600 –  ¥ 2,000 (*ขึ้นอยู่กับฤดูกาล)
เวลาเปิด - ปิด : Lunch 11:00 – 14:00
                       Dinner 17:00 – 23:00

ที่อยู่ 9-23 Tabatamachi, Murakami-shi, Niigata-ken 958-0854 ญี่ปุ่น
โทร. +81 254-52-6230